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Souschef (m/w) 100%

Schöftland - AG - 5040

Souschef (m/w) 100%

Das Regionale Alterszentrum Schöftland bietet 125 betagten und pflegebedürftigen Menschen ein Zuhause. 175 Mitarbeitende erbringen täglich an 24 Stunden eine professionelle Pflege und Betreuung und sorgen dafür, dass sich unsere Bewohnerinnen und Bewohner bei uns wohl fühlen.

In unserem Alterszentrum werden täglich Mahlzeiten für rund 160 Bewohnerinnen und Bewohner sowie Gäste zubereitet.

Stellenantritt per 1. Februar 2019 oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben:
Für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie unsere Gäste bereiten Sie selbständig warme und kalte Mahlzeiten zu. Sie sind mitverantwortlich für die Menüplanung und das Bestellwesen. Bei Abwesenheit des Küchenchefs sind Sie für die fachliche Führung des Küchenteams im Tagesgeschäft verantwortlich. Sie helfen bei der Anleitung und Begleitung von Lernenden mit und stellen sicher, dass die Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien gemäss HACCP eingehalten werden. Bei den Mahlzeiten haben Sie Kontakt zu unseren Bewohnerinnen und Bewohnern.

Ihr Profil:
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und verfügen idealerweise über eine Berufsprüfung (Gastronomiekoch oder Diätkoch). Sie konnten bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position sammeln. Ausserdem besitzen Sie sehr gute Fachkenntnisse und verfügen über die gängigen MS Office Anwenderkenntnisse. Sie denken und handeln betriebswirtschaftlich und selbständig, sind gut organisiert, belastbar, flexibel und verfügen über eine hohe Sozial- und Selbstkompetenz. Sie arbeiten gerne im Team, denken dienstleistungsorientiert und vermitteln ihr Fachwissen gerne weiter. Sie betreuen unsere Gäste wertschätzend und zuvorkommend.

Unser Angebot:
Es erwartet Sie ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem zuverlässigen Team, moderne Anstellungsbedingungen und eine unbefristete Anstellung. Unser Alterszentrum ist zentral gelegen und sehr gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (AAR Bus + Bahn) erreichbar.
Visit : 2
Stellenangebot Details
Arbeitsort 5040 Schöftland
Fachbereiche
Organisationsbereiche
Funktionen
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 21.11.2018
Stellenanbieter
Regionales Alterszentrum Schöftland AG


Birkenweg 5
5040 Schöftland

Kontaktdaten

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FNP
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