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Sous Chef (w/m) 100%

Bern - BE - 3013

Sous Chef (w/m) 100%

Ihre Aufgaben
- Wareneinkauf, Warenkontrolle & fachgerechte Lagerung
- Hygieneverantwortung & Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Optimierung & Begutachtung der Arbeitsabläufe
- Mithilfe bei der Führung der Küchenbrigade
- kontinuierliche Mitarbeiterschulungen
& Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen

Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsbildung als Köchin/Koch EFZ
- mehrjährige Praxis- sowie Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- gute Deutschkenntnisse
- selbstständige & verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
- Freude & Leidenschaft für den Beruf
- Teamgeist, Einsatzfreude & Flexibilität

Wir bieten
- Vielseitiges & verantwortungsvolles Aufgaben-gebiet
- moderne Infrastruktur & dynamisches Arbeitsumfeld
- geregelte Arbeitszeiten & zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- gute öffentliche Verkehrsanbindungen
Visit : 18
Stellenangebot Details
Arbeitsort 3013 Bern
Fachbereiche
Organisationsbereiche
Funktionen
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 04.01.2019
Stellenanbieter
Klösterli Weincafe

Lüthi Eveline
Klösterlistutz 16
3013 Bern

Kontaktdaten

Lüthi Eveline
eveline.luethi@kloesterlibern.ch
+41313501000

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FNP
1548709549