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Geschäftsführer/-in

Kloten - ZH - 8302

Geschäftsführer/-in

Das Restaurant Geerlisburg ist ein beliebtes Ausflugslokal an erhöhter Lage in Zürich-Kloten. Die Stadt Zürich liegt nur 20 Autominuten entfernt. Der mittelgrosse Restaurationsbetrieb beschäftigt je nach Saison bis zu 20 Mitarbeitende und verfügt über 90 à la Carte, 50 Bistro sowie bis 150 Seminar/Bankett Plätze (Innenbereich) und 250 Terrassenplätze, welche in à la Carte, Bankett und Bistrobereich aufgeteilt sind. Das gut frequentierte Lokal bietet eine gutbürgerliche, trendige und urbane Schweizer Küche an. Nach einem «Facelifting», ist die Geerlisburg per Anfang April 2018 neu eröffnet worden und gut eingeführt. Um die nächsten strategischen Schritte zu erreichen,

suchen wir eine erfahrene und kompetente Persönlichkeit als

Geschäftsführer/-in

Die Herausforderung:

Mit Deiner aufgestellten, freundlichen und motivierten Art, verwöhnst Du die Gäste aus der Region und aller Welt. Du sorgst für einen unvergesslichen Aufenthalt in der Geerlisburg und bist Gastgeber/-in mit «Leib und Seele».
Du bist eine gewinnende Persönlichkeit, hast eine natürliche Autorität, mit welcher Du rasch Aufgaben mit deinem Team umsetzen kannst und so eine hohe Gästezufriedenheit erreichst. Du bist verantwortlich für das Erscheinungsbild der Geerlisburg und überprüfst laufend die Umsetzung der quantitativer und qualitativen Zielsetzungen in den verschiedenen Teams. Das Hauptmerkmal der strategischen Weiterentwicklung des Betriebs liegt im Seminar- und Bankett-Bereich. Aus diesem Grund suchen wir eine Person, welche in diesem Bereich fundiertes Fachwissen mitbringt. Du berätst Neukunden, organisierst Kundenbindungs-Events, bearbeitest Offertanfragen und stellst sicher, dass die Anlässe professionell umgesetzt werden. Im Nachgang ist eine Kundennachbearbeitung wünschenswert, um zukünftig diese als Stammkunden zu binden. Du bist für das Budget verantwortlich und rapportierst regelmässig an die Inhaberschaft. Personalbeschaffung, Personalführung und Personalschulung sind wichtige Merkmale, um eine hohe Gästezufriedenheit zu sichern und die gesetzten Ziele zu erreichen.

Bringst Du das notwendige Rüstzeug und eine adäquate Ausbildung mit, um die oben aufgeführten Herausforderungen zu meistern?

Dann bewerbe Dich jetzt bei jobs(at)geerlisburg.ch und überzeuge uns.

Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Restaurant Geerlisburg nicht optimal erschlossen.
Deshalb empfehlen wir unseren Mitarbeitenden, den Arbeitsweg mit einem Auto/Motorrad zurückzulegen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und stehen Dir für allfällige Fragen gerne zur Verfügung.
Visit : 8
Stellenangebot Details
Arbeitsort 8302 Kloten
Fachbereiche Beratung, BildungGastgewerbe, HotelerieMaschinen, Automatik, MechanikÖffentliche VerwaltungTransport, Verkehr
Organisationsbereiche Ausführung, ProduktionGeschäftsleitung, VR
Funktionen FachverantwortungFührungsfunktion
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 31.10.2018
Stellenanbieter
Geerlisburg AG


Gerlisberg 2
8302 Kloten

Kontaktdaten

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FNP
1546020693