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F&B Operations Manager (m/w)

Glattbrugg - ZH - 8152

F&B Operations Manager (m/w)

Mit einem Team von ca. 25 Mitarbeitern verwöhnen Sie unsere internationalen und lokalen Gäste zum Frühstück, Brunch/Lunch und zum Dinner in unserem Mövenpick Restaurant und im Room Service. Sie legen Wert auf eine konstant exzellente Service- und Produktqualität. Ein starker Teamgeist in der Abteilung sowie eine gute Zusammenarbeit mit unserer Küche ist für Sie der Schlüssel zum Erfolg.

Als Abteilungleiter/-in verstehen Sie es ein internationales Team wirtschaftlich zu führen, den Spass an der Arbeit dabei nicht zu verlieren, um gemeinsame Erfolge zu feiern. Für unsere Gäste und Ihr Restaurantteam stehen Sie als Gasdtgeber und Ansprechpartner/-in zur Verfügung.

"Leading by example", "On the job Trainings", sowie die Weiterentwicklung von Ihrem Team sind für Sie keine Fremdwörter und zählen zu Ihrem Aufgabengebiet. Sie können den Moment festhalten und situativ die Wünsche unserer Gäste erfüllen. Unsere Vision "We make moments" leben Sie täglich vor und lassen diese in Ihre Arbeit einfliessen. Ein hohes Qualitätsbewusstein und den Blick fürs Detail zeichnen Sie aus.

Als Mitglied einer erfahrenen F&B Führungscrew entwickeln Sie Marketing Aktionen und Upselling Programme für das Restaurant und die Room Service Abteilung. Sie rapportieren direkt an den F&B Manager.



Was wir uns von Ihnen wünschen:
◾Abgeschlossende Ausbildung und/oder Studium in der Hotel/ Gastronomiebranche
◾Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Restaurant/ F&B Department in einer ähnlichen Funktion
◾Führungserfahrung (Dienstplanung, Führen von Qualifikationsgesprächen etc.)
◾Innovative Ideen und Organisationstalent
◾Sehr gute Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
◾Guter Umgang in den gängigen MS Office Progammen und Kassensystemen (Mirus und Matrix Erfahrung von Vorteil)
◾Sie zeichnen sich aus durch ein hohes Qualitätsbewusstein und den Blick fürs Detail



Was wir Ihnen bieten:
◾Anspruchsvolle Tätigkeit in einem internationalen Hotel
◾Transparente und lebendige Unternehmenskultur
◾Strukturierte und organisierte Betriebsabläufe in einem professionellen Arbeitsumfeld
◾Verschiedene Benefits innerhalb des Mövenpick Konzerns
◾Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Schwesternhotels
◾Einarbeitung und Onboardingprogramme
◾Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
◾Vergünstigte Personalunterkünfte
◾Mitarbeiterverpflegung im eigenen Personalrestaurant
◾Geburstags- und Weihnachtsgeschenke
◾Teamanlässe
Visit : 7
Stellenangebot Details
Arbeitsort 8152 Glattbrugg
Fachbereiche
Organisationsbereiche
Funktionen
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 23.11.2018
Stellenanbieter
Mövenpick Hotel Zürich-Airport


Walter-Mittelholzer-Strasse 8
8152 Glattbrugg

Kontaktdaten

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