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Event-Manager/Chef de Service

Rapperswil SG - SG - 8640

Event-Manager/Chef de Service

Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung und einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise mit erster Führungserfahrung. Sie kommunizieren einwandfrei und stilsicher in Deutsch, Französisch und Italienisch und sind sich gewohnt, mit den gängigen Office-Programmen zu arbeiten. Zudem verfügen Sie über ein sauberes, gepflegtes und sicheres Auftreten und hat eine hohe Gast- und Serviceorientierung.

Ihre Hauptaufgaben:
• Vorbereitung, Planung und Durchführung von verschiedensten Kundenanlässen (20-2‘000 Gäste)
• Mitarbeit am Buffet vor, während und nach den Circus-Vorstellungen
• Mithilfe bei der Instandstellung der Buffet-Wagen bei Auf- und Abbau an jedem Gastspielort
• Unterstützung des Geranten bei der Führung und Einsatzplanung des Teams (15 Mitarbeitende)
• Verantwortlich für die Kontrolle der Lagerbestände
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Allgemeine organisatorische und administrative Arbeiten
• Stellvertretung des Vorgesetzten während dessen Abwesenheit
• Schulung des Personals (Kundenfreundlichkeit, Hygienevorschriften, etc.)
• Verwaltung der Souvenirartikel

Sie reisen während der Tournee (März-November) mit dem Zirkus durch die Schweiz und wohnen während dieser Zeit in einem eigenen Wohnwagen (Ausweis BE zwingend).

Für diese Tätigkeit müssen Sie körperlich gesund und leistungsfähig sein. Zudem erfordern die unregelmässigen Arbeitszeiten ein hohes Mass an Flexibilität.

Aufgrund gesetzlicher Vorschriften können wir für diese Tätigkeit nur Kandidaten aus der Schweiz oder EU/EFTA-Angehörige berücksichtigen.

Sprachkenntnisse: Deutsch, Französisch und Italienisch gute Kenntnisse, Englisch von Vorteil
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Stellenangebot Details
Arbeitsort 8640 Rapperswil SG
Fachbereiche DienstleistungenFreizeit, Kultur, Sport, ReisenGastgewerbe, HotelerieDienstleistungen
Organisationsbereiche Ausführung, ProduktionDienstleistungen, Service
Funktionen FachverantwortungFührungsfunktion
Ausbildung
Anstellungsart
Arbeitspensum 100%
Stellenantritt 30.10.2018
Stellenanbieter
Gebrüder Knie, Schweizer National-Circus AG

Gwerder Monika
St. Wendelinstrasse 10
8640 Rapperswil SG

Kontaktdaten

Gwerder Monika
m.gwerder@knie.ch
+41 848 564 325

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FNP
1546228734